神，為什麼叫做神尼？因為神做到了人做不到的事！
關口一郎先生，1948年創立琥珀咖啡，與壽司之神和拉麵之神齊名，被稱為咖啡之神。琥珀咖啡今年已經邁入70週年，一如往常，店內只供應咖啡，而且只有手沖咖啡。關口一郎先生，奉獻其一生於咖啡，在2018年3月14日結束了其咖啡生涯！
- Sep 25 Tue 2018 20:47
Cafe De L'Ambre 琥珀咖啡
- Sep 14 Fri 2018 18:07
挪威Fuglen東京分店
- Sep 13 Thu 2018 09:56
Maruyama Coffee（丸山咖啡）
每一年，World Coffee Events 這個機構都會在不同國家舉辦「世界咖啡師」大賽。Miki Suzuki，2017年「世界咖啡師」大賽第二名，2010、2011、2016日本咖啡師大賽冠軍，正是我們去朝聖的 Maruyama Coffee（丸山咖啡）的咖啡師。丸山咖啡，日本共有12家分店，這次去的是東京表参道店，只提供單品豆，位在一條小巷子裡，一共兩層樓，門口種滿了可愛的花花草草，一樓是外帶吧和咖啡豆陳列的地方，二樓是內用區，環境舒適單純，空間不大卻不會讓人有壓迫感。
- Sep 11 Tue 2018 13:08
Verve Coffee Roasters
今天要跟大家分享的咖啡店是來自美國的「Verve Coffee Roasters」！全球共有11家分店，其中三家在日本，分別是東京的新宿車站店和表參道店，還有一家在鎌倉市，剩餘的八家都在美國。我們去的這一家位於新宿車站NewoMan二樓的分店。
咖啡香 (1)
